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Torta de Maçã e ou Banana

Torta de Maçã e ou Banana

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,71

Informação nutricional

Valor nutricional

191,16 kcal

JOAO ANGELO DE JESUS

Receita enviada por JOAO ANGELO DE JESUS

Em 16/11/2009

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Numa tigela grande, junte a farinha de trigo com o fermento e o sal.

  • 2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Acrescente água e amasse ligeiramente com as mãos.

  • 3. Forme uma bola com a massa. Embrulhe em filme plástico e reserve em temperatura ambiente.

  • 4. Recheio - numa panela pequena, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até engrossar ligeiramente ( aproximadamente, 6 minutos ). Deixe esfriar.

  • 5. Polvilhe levemente uma superfície lisa com farinha de trigo.

  • 6. Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Com uma faca ou carretilha corte em quadrados de 15 cm.

  • 7. Com uma colher de sopa distribua o recheio, pincele as bordas com claras e dobre a

  • 8. massa sobre o recheio pressionando as bordas com as pontas dos dedos. Aperte-as

  • 9. com um garfo.

  • 10. Numa panela média coloque óleo e aqueça bem em fogo alto. Pincele as tortinhas com claras batidas e leve para fritar.

  • 11. Mergulhe 02 ( DUAS ) vezes, a torta no óleo quente e frite até ficarem douradas ( aproximadamente dois minutos.). Escorra em papel toalha.

  • 12. A de banana é exatamente o mesmo procedimento

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