1
logomarca cybercook

Torta de maçã e pera


.

Imprimir


Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (18)



Como Fazer

  1. 1.
    MODO DE PREPARO:
  2. 2.
    Massa:
  3. 3.
    1. misture a manteiga, o leite, as gemas e o açúcar.
  4. 4.
    2. Junte a farinha e o fermento em pó aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
  5. 5.
    3. Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.
  6. 6.
    Creme:
  7. 7.
    1. leve todos os ingredientes ao fogo.
  8. 8.
    2. Mexendo até engrossar.
  9. 9.
    Cobertura:
  10. 10.
    1. numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
  11. 11.
    2. Ao ferver, junte as fatias de maçãs e pêras para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos.
  12. 12.
    3. Retire as maçãs e as pêras com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem até dissolver tudo.
  13. 13.
    4. Deixe esfriar.
  14. 14.
    5. Leve à geladeira por 10 minutos.
  15. 15.
    Montagem:
  16. 16.
    1. coloque o creme frio sobre a massa assada.
  17. 17.
    2. Decore com a maçã.
  18. 18.
    3. Espalhe a gelatina.
  19. 19.
    4. Leve para a geladeira.
  20. 20.
    5. Sirva gelado.
Poderá substituir as frutas por morangos, amoras, pêssegos, abacaxi em calda ou a fruta que preferir.

.

Imprimir


Vídeo recomendado

Pavê de Maracujá

Você pode gostar...

Torta de Maçã

Torta de Maçã

Por Cybercook

Doce Rápido de Maçãs

Doce Rápido de Maçãs

Por Sandra Lavelli

Doce de Maçã e Canela

Doce de Maçã e Canela

Por Soemis Martinez

Crepes na Calda de Maçã

Crepes na Calda de Maçã

Por Cozinha Light

Comentários (2)

denize silva

Achei muito bom poder criar o meu próprio livro de receitas já tenho quase quarenta receitas muito bom mesmo,agora não preciso ficar copiando receitas.

DENILSON MESQUITA

MUITO BOA MESMO!!!

Doces Tortas doces Sobremesa Sobremesas Geladas Amido de milho Baunilha Leite condensado Tortas Maçã Açúcar cristal Fermento químico em pó

Torta de maçã e pera