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Tortas doces

Torta de Maçã Flambada

Torta de Maçã Flambada

vegetariana

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,60

Informação nutricional

Valor nutricional

486,56 kcal

I love cooking

Receita enviada por I love cooking

Em 03/10/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos até dar liga e sem sovar.

  • 2. Procure usar a manteiga geladinha, mas não muito dura nem cremosa.

  • 3. Espalhe na assadeira, com as mãos, e reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.

  • 4. Para o recheio, jogue a manteiga e o óleo na frigideira e depois frite levemente as maçãs.

  • 5. Jogue a açúcar e deixe dourar um pouco.

  • 6. Depois jogue umas três colheres de conhaque e, em seguida, vire levemente a frigideira até atingir o fogo.

  • 7. Irá formar uma chama rápida de fogo na frigideira e ele irá se apagar quando o álcool evaporar.

  • 8. Esse processo é meio rápido, senão as maças irão ficar muito moles.

  • 9. Depois de deixá-las esfriar, é só rechear a massa e levar a torta por 40 minutos a 150 graus.

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