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Torta de Maçã - Márcia Zoladz

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  1. livro muito prazer torta de maçã do claudio bogante claudio bogante é um amigo dinamarquês de márcia zoladz autora do livro muito prazer segundo claudio é costume na dinamarca comer um pedaço de torta com café antes de dormir se você está pensando em internacionalizar alguns de seus hábitos aproveite esta dica ingredientes massa - 1 xícara de chá de açúcar - 1 xícara de chá de margarina - 1 ovo - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de chá de fermento em pó recheio - 4 maçãs - 3 colheres de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de canela modo de preparo misture em uma tigela funda a margarina gelada e o açúcar até obter a textura de areia grossa faça isso com a ponta dos dedos beliscando a margarina junto com o açúcar misture o ovo sempre com a ponta dos dedos acrescente a farinha misturada com o fermento misture bem os ingredientes unte uma forma redonda com margarina com um guardanapo de papel para não sujar muito as mãos distribua a massa na forma de modo uniforme com as mãos não precisa apertar pois ela vai grudar ao assar descasque as maçãs divida-as ao meio retire a parte dura do centro e corte em fatias finas espalhe as maçãs em espiral por cima da massa polvilhe com o açúcar e a canela asse no forno quente pré-aquecido até as maçãs dourarem e a massa estar cozida.
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