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Torta de Maçã

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Já Fiz

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  1. Ingredientes

    Massa
    - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 8 colheres (sopa) de açúcar
    - 1/2 xícara (café) de leite
    - 1 ovo
    - 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
    - 1 pitada de sal
    - 1 colher (café) de fermento em pó

    Recheio
    - 2 copos de leite
    - 2 colheres (chá) de amido de milho
    - 1 gema
    - açúcar à gosto
    - cozinhar até ficar um mingau
    - 5 maças vermelhas cortada em fatias (com casca)

    Modo de Preparo
    Prepare a massa: Misture todos os ingredientes até a massa dar liga e ficar homogênea. O leite serve apenas para dar liga, ou seja, vá colocando aos poucos até o ponto (a quantidade pode variar um pouco dependendo da necessidade). Abra a massa e cubra uma fôrma redonda (de preferência, a de fundo falso). Prepare o recheio: Numa panela, coloque o leite, o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite), a gema e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo até formar um creme. Recheie a torta com o creme e cubra com as maçãs em fatias. Leve ao forno para assar..
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