Torta de Maçã
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Massa:
- 2.misture a manteiga, as gemas e o açúcar.
- 3.Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
- 4.Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.
- 5.Creme:
- 6.leve todos os ingredientes ao fogo.
- 7.Mexendo até engrossar.
- 8.Cobertura:
- 9.numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
- 10.Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos.
- 11.Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem.
- 12.Deixe esfriar.
- 13.Leve à geladeira por 10 minutos.
- 14.Montagem:
- 15.coloque o creme frio sobre a massa assada.
- 16.Decore com a maçã.
- 17.Espalhe a gelatina.
- 18.Leve para a geladeira.
- 19.Sirva gelado.