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Torta de mandioca com leite de côco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Em uma vasilha, rale a mandioca crua ou passe pelo processador. Misture 1 copo de leite (menos 2 dedos), leite de côco, ovos inteiros, salsinha picadinha, cebola picada, 1 xícara de chá bem cheia de queijo parmesão ralado e sal à gosto. Bata bem e despeje em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno para assar. Sirva em temperatura ambiente.

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