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Torta de Manga com Chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Unte uma forma de aro removível e forre-a com a massa folhada. Para que o centro da torta fique achatado, encha-o com feijões e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180º) por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
  2. 2.
    Derreta a manteiga e cozinhe um pouco a manga. Enquanto mexe, adicione o açúcar e o rum e flambe. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
  3. 3.
    Ferva o creme de leite com os saquinhos de chá. Retire os saquinhos e adicione o chocolate, mexendo até obter um creme homogênio.
  4. 4.
    Monte a torta colocando as tiras de manga e cobrindo com o creme de chocolate.
  5. 5.
    Deixe na geladeira até a hora de servir.
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