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Torta de milho verde

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira ligada, coloque os ingredientes nesta ordem: a água, o óleo, os ovos, o fermento e o sal, depois vá juntando lentamente a farinha, até obter uma massa bem grossa.
  2. 2.
    Retire e amasse com as mãos, adicionando um pouco mais de farinha e um pouco mais de óleo, de modo a se obter o tipo de massa adequada para uma torta.
  3. 3.
    Corte o milho da espiga e cozinhe num pouco de água, juntamente com o óleo, a cebola e o shoio, numa panela tampada, mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    Depois de cozido, coloque o cheiro-verde e misture bem, incorporando-o à massa.
  5. 5.
    Unte com óleo e polvilhe uma forma de vidro refratário, arme a base da torta na forma com metade da massa.
  6. 6.
    Coloque o recheio, deixe descansar por alguns minutos e cubra com o resto da massa.
  7. 7.
    Levar ao forno previamente aquecido por aproximadamente 20 minutos.

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