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Torta de milho verde

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Ingredientes (20)



Preparo

  1. 1.
    Recheio
  2. 2.
    * Refogue a cebola e o alho no azeite;
  3. 3.
    * Em seguida, acressente metade do tomilho, o milho, o cheiro verde, o sal e deixe refogar;
  4. 4.
    * Em seguida, junte a farinha de trigo e mexa sem parar;
  5. 5.
    * Por último, junte o creme de leite, a noz-moscada e mexa sem parar até formar um creme grosso;
  6. 6.
    * Deixe esfriar.
  7. 7.
    Massa
  8. 8.
    * Junte a margarina à batata ainda quente e misture bem;
  9. 9.
    * Acrescente os ovos, o leite, a farinha, o queijo, o fermento e o sal e mexa até obter uma mistura homogênea;
  10. 10.
    * Coloque numa forma untada, espalhando bem; em seguida, coloque o recheio frio sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta por 40 minutos.
  11. 11.
    * Retire do forno, polvilhe o restante do tomilho sobre a massa. Sirva quente.
  12. 12.
    Dica:
  13. 13.
    A massa de batata pode ser trocada por massa de farinha de trigo.

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