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Torta de Morango Perfeita

Torta de Morango Perfeita

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Ingredientes (12)

Massa


Cobertura


Recheio 1


Recheio 2


Preparo

Massa

  • 1. Misture a farinha, o açúcar e o sal e adicione a manteiga e a gema.
  • 2. Misture tudo, amasse bem, faça uma bola de massa, enrole em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Cobertura

  • Prepare a gelatina normalmente e deixe esfriando na geladeira.

Recheio 1

  • 1. Coloque as gemas em uma panela, bata bem até ficar homogêneo e leve em fogo baixo. Adicione os outros ingredientes e misture.
  • 2. Mantenha em fogo baixo, mexendo sempre, por uns 15-20 minutos, até ficar mais firme, como um creme.

Recheio 2

  • Lave os morangos e corte-os ao meio. Disponha-os em um prato com o meio virado para cima e polvilhe açúcar. Leve à geladeira. Reserve.
Receita Francesa

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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