Torta de morango
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Geléia de brilho:
- 2.1 pacote de gelatina de morango
- 3.1 copo de água quente (+- 200 a 250ml)
- 4.1 caixa de morangos fatiados no comprimento
- 5.Massa:
- 6.Misturar tudo e sovar bem. Levar à geladeira por 30 minutos. Colocar na forma a +- 2 dedos de altura e fazer furos no fundo com um garfo. Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar levemente dourado. Deixar esfriar e desenformar.
- 7.Creme:
- 8.Dissolver o amido no leite. Levar tudo ao fogo e mexer até engrossar e cozinhar o amido.
- 9.Geléia:
- 10.Dissolver a gelatina na água quente e deixar esfriar.
- 11.Rechear a massa com o creme de confeiteiro até o nível da borda da massa, depois os morangos por cima do creme e pincelar os morangos com a geléia de brilho.