Torta de Morango
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.CREME
- 2.Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue e adicione a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite (sem soro). Mexa para se agregarem. Coloque em um refratário e reserve.
- 3.MASSA E MONTAGEM
- 4.Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 minutos. Retire do forno e distribua o creme, sobre ele morangos cortados ao meio e a cobertura.
- 5.COBERTURA
- 6.Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho. Mexa até obter um creme transparente.