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Torta de morango

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Bata a manteiga com o açúcar, até ficar um creme bem leve. Vá juntando os ovos, um a um, e continue a bater até a massa ficar bem leve e abrir bolhas.
  2. 2.
    Acrescente a farinha de trigo, peneirado com o fermento. Mexa bem, e despeje numa forma redonda, alta, de 22cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. 3.
    Asse em forno médio. Quando começar a subir, cubra a forma com uma tampa, para que o bolo fique certinho em cima.
  4. 4.
    Depois de assado, deixe esfriar, retire da forma e corte com uma faca, em 3 partes iguais.
  5. 5.
    Arrume em um prato próprio de cristal ou vidro, da seguinte maneira.
  6. 6.
    Lave bem os morangos e coloque-os em um pano para que absorva a água.
  7. 7.
    Separe os maiores e os restantes, amasse com um garfo e adicione um pouco de açúcar.
  8. 8.
    Ponha no prato uma fatia do bolo, recheie com a metade dos morangos amassados, fure com um garfo, para que fique bem húmido.
  9. 9.
    Cubra com a outra fatia de bolo restante.
  10. 10.
    Coloque na geladeira.
  11. 11.
    Meia hora antes de servir cubra toda a torta com o creme chantilly, e enfeite com os morangos maiores.
Suzana Souza de Mello
por   Suzana Souza de Mello
Prato para refeições

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