Torta de Mortadela
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Massa
Recheio
Massa
1. Dissolva o fermento no leite, coloque a pitada de sal, o ovo, o óleo e adicione a farinha aos poucos até obter uma massa macia que desgrude as mãos.
2. Divida a massa em duas partes.
3. Reserve.
4. Abra uma das partes da massa com o rolo e coloque em uma fôrma untada com manteiga.
5. Recheie com a mortadela e, por cima, espalhe os tomates temperados com cebola, salsa, cebolinha, sal e pimenta.
6. Abra a outra parte da massa, cubra a torta e passe por cima gema e um pingo de óleo.
7. Com as sobras da massa fiz vários corações e decorei.
8. Asse em forno médio até ficar dourada.
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