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Torta de mousse de mamão

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Para a montagem da torta:
  2. 2.
    Corte o pão de ló em duas camadas, coloque uma delas no fundo da forma, molhe com uma mistura de leite condensado diluído em água. Acrescente uma camada generosa de creme de mamão. Espalhe por cima cubinhos da fruta. Cubra com a outra camada de pão de ló. Molhe com a mistura de leite condensado e água. Coloque mais uma camada de creme de mamão e espalhe com a ajuda de uma espátula. Aí é só levar para a geladeira por 20 minutos. Depois, é só decorar com chantilly e está pronta a torta de mousse de mamão.
Chef João Caires

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