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Torta de presunto e queijo

Torta de presunto e queijo

diet

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Tempo de preparo

2h30

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,33

Informação nutricional

Valor nutricional

238,79 kcal

graça torres

Receita enviada por graça torres

Em 18/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Massa de pão - dissolva o fermento na metade do leite morno e adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

  • 2. Misture bem e deixe crescer por 45 minutos.

  • 3. Acrescente os outros ingredientes e sove bem, até a massa ficar lisa.

  • 4. Deixe crescer por 30 minutos, ou até que dobre de volume.

  • 5. Abra 200 g da massa e forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 24 cm de diâmetro.

  • 6. Distribua por cima a mussarela e o presunto e polvilhe com o queijo ralado.

  • 7. Ligue o forno à temperatura alta (220ºC).

  • 8. Com a massa restante, faça 12 bolinhas e disponha sobre-as sobre o recheio, cobrindo-o completamente.

  • 9. Pincele com a gema batida com 1 colher (sopa) de água fria e polvilhe as sementes de papoula.

  • 10. Leve ao forno por 10 minutos. Em seguida, reduza a temperatura do forno para médio (180ºC) e deixe por mais 20-25 minutos. Sirva morna.

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