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Torta de Queijo dos Deuses

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de queijo dos deuses, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de queijo dos deuses que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes para a massa

    - 18 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 4 colheres (sopa) de margarina
    - 4 colheres (sopa) de óleo
    - 4 colheres (sopa) de azeite
    - 1 gema
    - sal a gosto

    Para o Recheio

    - 10 ovos
    - 2 caixas de creme de leite
    - 100 g de queijo parmesão ralado
    - 2 colheres (chá) de mostarda
    - 1 copo de requeijão cremoso
    - 200 g aproximadamente de queijo cortado em pedaços ( minas de preferência)
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Junte a farinha, a margarina, o óleo, o azeite e uma gema, amassando um pouco até formar a massa, à qual será acrescido o sal a gosto. Logo após forrar um refratário grande. Aguarde o preparo do recheio.
    Para o Recheio: bata as claras em neve. A seguir, junte as gemas, o creme de leite, a mostarda e a metade do queijo parmesão. Misture bem e coloque o recheio na torta e em seguida com o auxílio de uma colher, espalhe o requeijão, salpique o restante do queijo ralado e espalhe os pedaços do queijo de minas. Leve para o forno moderado e asse por uns 40 minutos.
    Obs 1: O prato serve como lanche, já que pode ser cortado em pedaços,ou como acompanhamento de carnes..
maria cristina vitoria silva
por   maria cristina vitoria silva
Prato para refeições

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