Torta de Queijo

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Torta de Queijo Ingredientes Massa - 500 g margarina - 1 Kg farinha de trigo - 1 copo de leite - 1 ovo Recheio - 1 queijo branco (minas) picado - 1 caixa de queijo catupiry - 500 g de provolone ralado - 500 g de mussarela ralada - 500 g de queijo prato ralado - 150 g de parmesão ralado Cobertura - 1 L de leite - 6 ovos - orégano à gosto Modo de preparo Prepare a massa: Misture bem todos os ingredientes até dar liga e obter uma massa homogênea. Abra em 4 travessas refratárias. Prepare o recheio: Misture os queijos (branco, provolone, mussarela, prato e parmesão). Recheie as tortas e, por cima, coloque o catupiry aos pedacinhos. Prepare a cobertura: Bata bem no liqüidificador os ovos com o leite e cubra a torta. Polvilhe o orégano à gosto e leve para assar em forno pré-aquecido..

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