Torta de Queijo

Ingredientes

• 1. Numa tigela coloque a farinha e deixe um buraco no meio, acrescente o ovo e a margarina e misture até formar uma massa e soltar das mãos. Abra a massa numa forma de fundo removível (26 cm de diâmetro).

• 1. Numa tigela misture os queijos duros ralados e reserve.

• 2. Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa e por cima espalhe os queijos ralados.

• 3. Arrume o requeijão tipo catupiry em pequenas porções, sobre o queijo ralado.

• 4. Numa tigela, bata os ovos, com um garfo, acrescente o creme de leite, o açúcar, o sal e a pimenta do reino, misture bem e jogue por cima dos queijos.

• 5. Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora.