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Torta de Queijo sem Farinha

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  1. Ingredientes

    Massa
    - 1/2 copo de requeijão
    - 3 ovos
    - 300 mL leite
    - 1 tablete de caldo bacon (carne, frango ou legumes)
    - 125 mL creme de arroz
    - 125 mL de amido milho
    - 1 colher (sopa) fermento
    - 1 colher (sopa) de queijo ralado
    - orégano a gosto

    Recheio
    - mussarela picada a gosto
    - presunto picado a gosto
    - 1/2 copo requeijão.

    Modo de Preparo
    Misture bem os ingredientes do recheio e reserve. No liqüidificador, bata os ingredientes da massa. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha ou amido. Por cima, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos

    Dicas
    - Se desejar, acrescente tomates em rodelas fininhas ao recheio.
    - O recheio pode variar, como de berinjela, camarão, legumes diversos, carne seca, etc..

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