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Torta de Queijo Sem Queijo


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  1. Ingredientes
    Massa
    - 1 ovo
    - 3 colheres (sopa) de açúcar
    - 6 colheres (sopa) de trigo
    - 2 colheres (sopa) de margarina
    - 1/2 colher (café) de fermento em pó

    Recheio
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de leite
    - 3 colheres (sopa) de amido de milho
    - 3 ovos (claras em neve)
    - 1/2 copo de suco de limão

    Modo de Preparo
    Massa: misture todos os ingredientes, e forre uma forma media de preferência de fundo falso. A massa é molinha, meia grudenta, forre com a mão e com auxilio de uma colher.
    Recheio: bata no liquidificador todos os ingredientes, depois envolva nas claras em neves.
    despeje sobre a massa e asse em forno médio até ficar dourada.
    Sugestão: substitua o limão por 350 g de ricota fresca, o resultado será o mesmo, com a diferença que com o limão fica mais azedinho..

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