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Torta de Soja Show de Bola

Já Fiz

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  1. Ingredientes

    Massa
    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1 xícara (chá) de leite
    - sal a gosto
    - queijo parmesão a gosto
    - 1 ovo

    Recheio
    - 1/2 xícara (chá) de carne moída
    - 1/2 xícara (chá) de carne de soja
    - 1 cebola picada
    - alho a gosto
    - pimenta a gosto
    - cheiro verde ou salsinha a gosto
    - óleo o suficiente

    Modo de Preparo
    Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque num refratário untado e reserve. Para o recheio, leve a soja para cozinhar em água, deixando ferver. Escorra e reserve. Refogue o alho e a cebola no óleo. Adicione a carne, a soja e os demais ingredientes. Deixe cozinhar e, assim que estiver pronto, cubra a massa com o recheio. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.

    Rendimento - 10 porções..
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