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Torta de Sorvete com Chocolate

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, coloque as 4 colheres de açúcar e as 4 colheres de nescau ou chocolate em pó junto com um pouquinho d'água (bem pouquinho, é só para o açúcar não empedrar), mexa até abrir fervura.
  2. 2.
    Depois de pronto, coloque a "cobertura" numa forma de pudim e reserve.
  3. 3.
    Creme 1: (antes desse creme, separe a gema da clara dos 4 ovos).
  4. 4.
    Em outra panela, misture a lata de leite condensado, a lata de leite de vaca e as 4 gemas e leve ao fogo até abrir fervura ou engrossar, reserve.
  5. 5.
    Creme 2: agora, pegue as claras que você separou e faça clara em neve, depois de pronta, misture com a lata de creme de leite e mexa bastante.
  6. 6.
    Feito isso, junte com o creme 1, mexa e coloque tudo na forma caramelizada, depois leve ao freezer po 4 horas.
  7. 7.
    Para desenformar, "esquente" a forma (nao esquente muito, só o suficiente pra ele soltar), sirva e se aproveitem !.

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