1
logomarca cybercook

Torta de Sorvete de Chocolate com Marshmallow

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Triture os cookies.
  2. 2.
    Em um recipiente, misture os cookies com a margarina até formar uma farofa bem úmida.
  3. 3.
    Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.
  4. 4.
    Deixe a massa assando no forno pré-aquecido a 200ºc durante 10 minutos. Deixe esfriar.
  5. 5.
    Faça a calda: derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes.
  6. 6.
    Deixe esfriar por 10 minutos.
  7. 7.
    Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.
  8. 8.
    Prepare o marshmallow: em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio.
  9. 9.
    Separe as claras e as gemas dos ovos.
  10. 10.
    Descarte as gemas e bata as claras em neve.
  11. 11.
    Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio.
  12. 12.
    Continue batendo até que fique firme e esfrie.
  13. 13.
    Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas.
  14. 14.
    Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
  15. 15.
    Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida.

Dica: se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim.

Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

Vídeo recomendado

Smores de Travessa com Maizena Triunfo

Comentários (1)

meire lourenço de almeida

parece muito bom vou tentar fazer

Receitas com chocolate Brasileira Receitas de torta de chocolate Doces Tortas doces Ovos Sobremesa Creme de leite Sobremesas Geladas Chocolate Chocolate meio amargo Margarina Nozes Ovo Sem Glúten Sorvete de chocolate Tortas Açúcar Receitas com Sorvete

Torta de Sorvete de Chocolate com Marshmallow