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Ingredientes (20)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), a manteiga (temperatura ambiente), o oleo, o sal, os ovos levemente batidos e o fermento em po.
  3. 3.
    Misture com a ponta dos dedos, sempre polvilhando a farinha reservada.
  4. 4.
    Sobre superficie lisa, trabalhe a massa, usando a farinha reservada.
  5. 5.
    Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
  6. 6.
    Abra a massa com auxilio do rolo.
  7. 7.
    Coloque em assadeira redonda (nao precisa untar) de fundo falso.
  8. 8.
    Faça furos com garfo sobre ela.
  9. 9.
    Pre asse - a em forno forte (280c) por aproximadamente 10 minutos.
  10. 10.
    Retire do forno e empregue o recheio e, sobre ele, a cobertura.
  11. 11.
    Polvilhe queijo ralado.
  12. 12.
    Leve ao forno forte por mais uns 15 minutos (ate dourar).
  13. 13.
    Recheio:
  14. 14.
    Num recipiente, coloque o trigo (deixado de molho e escorrido), o frango (cozido e desfiado), a salsinha, a hortela, os tomates, a cebola, o sal, a pimenta, o manjericao, o oregano (temperos a gosto).
  15. 15.
    Misture a cada ingrediente.
  16. 16.
    Reserve.
  17. 17.
    Cobertura:
  18. 18.
    Em um recipiente, coloque os ovos levemente batidos, o pote de requeijao ou o creme de leite.
  19. 19.
    Misture e reserve.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 05/08/02.
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