Torta Delícia Gelada de Abacaxi

Cobertura

• 1. Bata as claras em neve, quando estiverem no ponto misture o açúcar lentamente ainda na batedeira.

• 2. Depois, com uma colher vá misturando o creme de leite sem soro bem levemente para não perder a consistência do chantilly.

• 3. Forre um pirex com o doce de abacaxi, siga com o creme e depois com a cobertura e leve para o congelador ou freezer.

• 4. Esta receita deve ser preparada de véspera para que gele bem. É muito refrescante!!!

• 1. Pique o abacaxi em pedaços pequenos e bem finos, leve ao fogo juntamente com o açúcar e os cravos.

• 2. Depois que o abacaxi desprender uma calda, coloque o copo de água e deixe ferver.

• 3. Escorra a calda e reserve, mas sem deixar que o abacaxi fique muito seco.

• 4. Pegue metade do doce escorrido e bata levemente no liquidificador e junte com o restante novamente. Reserve.

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve ao fogo até engrossar. Depois que esfriar, acrescente o creme de leite.