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Torta Diferente de Frango Com Repolho:

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Ingredientes (15)



Preparo

  • 1. Recheio:
  • 2. Aqueça o oleo e frite a cebola e o tomate.
  • 3. Junte o frango cozido e desfiado e o sal (a gosto).
  • 4. Acrescente o repolho e cozinhe ate murchar.
  • 5. Misture, adicione o cheir verde e mexa.
  • 6. Reserve.
  • 7. Massa:
  • 8. Num recipiente, coloque a farinha, o sal e a manteiga.
  • 9. Misture e junte aos poucos as gemas e a agua e mexa a massa com as maos e, em uma superficie lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar por 10 minutos.
  • 10. Divida a massa em duas partes.
  • 11. Abra com o rolo e forre uma forma redonda de fundo falso numero 25.
  • 12. Empregue o recheio e espalhe catupiry (opcional).
  • 13. Abra a outra partee cubra a torta.
  • 14. Pincele com gema e decore a gosto.
  • 15. Asse em forno aquecido a 180c por 20 minuto
  • 16. Dicas:
  • 17. Faça empadinhas com a mesma massa.
  • 18. O caldo do cozimento do frango podeser usado para fazer canja e, se voce preferir, pode substituir o repolho por escarola,rucula ou agriao.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 16/04/01.

Tempo de preparo:

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