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Torta Diferente de Maçã

Já Fiz

Ingredientes (10)

Purê de Maçã

Massa

Creme

Como Fazer

Purê de Maçã

  1. 1.
    Purê de maçã : Descasque as maçãs, corte-as ao meio, elimine as sementes e pique-as.
  2. 2.
    Leve ao fogo baixo junto com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê.
  3. 3.
    Adicione a canela em pó, misture bem e reserve.
  4. 4.
    Massa : Aqueça a manteiga e, quando derreter, junte o biscoito.
  5. 5.
    Misture bem até formar uma farofa.
  6. 6.
    Despeje numa forma redonda (25 cm de diâmetro) refratária.
  7. 7.
    Pressione o fundo e os lados com as costas de uma colher.
  8. 8.
    Leve ao forno médio ( 200º C ), durante 5 minutos.
  9. 9.
    Creme: Leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até ficar consistente.
  10. 10.
    Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite, misture e reserve.
  11. 11.
    Espalhe o purê de maçã sobre a torta e cubra com o creme.
  12. 12.
    Polvilhe com canela.
  13. 13.
    Conserve na geladeira até o momento de servir.

Por: silvania tavares
Rendimento: 12 porções

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