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Torta dos namorados

Torta dos namorados

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Ingredientes (21)


Preparo

  • 1. Massa:
  • 2. Misturar tudo e não trabalhar muito a massa
  • 3. Creme:
  • 4. Em uma panela, ferva 400ml de leite com o açúcar. Logo após, acrescente as gemas, o amido de milho e o restante do leite. Deixe ferver novamente.
  • 5. Trufa branca:
  • 6. Derreta o chocolate e misture com os outros ingredientes.
  • 7. Suspiro:
  • 8. Misturar os dois ingredientes e levar ao fogo para aquecer. Em seguida levar para a batedeira e bater até esfriar.
  • 9. Montagem da torta:
  • 10. Abrir a massa e forrar o fundo e a lateral de uma forma. Levar ao forno para assar por 15 minutos. Retirar e começar a rechear primeiro o creme, depois os morangos, a trufa e por último o suspiro. Levar ao forno (100ºC) para secar o suspiro.

Tempo de preparo:

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