Torta Escocesa

Torta Escocesa

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (12)



Preparo

  • 1. Esta é uma torta montada.
  • 2. 1. Aqueça o óleo e Refogar a cebola até ficar transparente. Junte o Tomate e misture. Junte a Carne e Refogue. Tempere a Gosto, com Ervas e Temperos normais. Junte o Caldo de Carne. Cozinhe até reduzir.
  • 3. 2. Legumes: Cozinhe -os em Água e Sal até o ponto que desejar.
  • 4. 3. Puré de Batatas: Derreta a Manteiga e junte as Batatas Picadas. Amasse as batatas e vá juntando o Leite até chegar ao ponto de Consistênica desejado.
  • 5. MONTAGEM
  • 6. Numa Travessa ou Pirex Fundo coloque primeiro a Carne Refogada. Sobre ela coloque os legumes. Sobre estes Coloque o Puré de Batatas. Por fim Coloque o Queijo Ralado Grosso.
  • 7. Leve ao Forno pré aquecido por cerca de 20 minutos até estar bem quente.
  • 8. DICAS/SUBSTITUIÇÕES
  • 9. A. Carnes: Você pode trabalhar com diversas carnes, como cordeiro, pernil de porco, vitelo, frango, chester, peru, coelho, caça, etc...
  • 10. As carnes podem ser moídas ou picadas em pedaços pequenos.
  • 11. As carnes podem ser já pré assadas ou cozidas. O importante é que antes de montar a torta que a carne esteja macia com caldo suculento.
  • 12. B. Verduras: Também podem variar conforme o gosto de cada um. Cenoura, Ervilha, Vagem, Repolho Branco, Couve de Bruxelas, Couve Flor, Brócolis, Vagem , Abóbora, Abóbrinha, etc...
  • 13. C. Puré: de Batatas, de Batata Doce, de Mandióquinha, de Abóbora, de Cenoura, de Inhame, de Mandioca, etc...
  • 14. D. Queijos: Parmesão, Cheddar, Gorgonzola, Provolone, Reino, etc..
  • 15. Como se vê é uma Torta Econômica, onde podemos aproveitar de tudo.

Tempo de preparo:

Tags:

Carne Receitas com Carne Moida Tortas salgadas Lanches Receitas com caldo Caldo de carne Batata doce Cheddar Ervilha Receitas salgadas Sem Glúten

Comentários (1)

Essa torta era feita pela minha avó quendo eu morava no interior.

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: