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Torta Folhada de Batata

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Cozinhe e corte as batatas em cubos. Reserve. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a cenoura, a ervilha e o salsão, e refogue por três minutos. Junte a abobrinha e a batata reservada. Tempere com sal e pimenta, e misture o queijo ralado. Desligue o fogo e deise esfriar. Abra a massa conforme as instruções do fabricante, espalhje os legumes, feche com cuidado e pincele a gema. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 40 minutos ou até dourar.

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