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Torta Gelada de Abacaxi

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Pão-de-ló:
  2. 2.
    bata as seis claras em neve, e em seguida junte as gemas, o óleo,
  3. 3.
    o leite, o açúcar e por último o trigo, despeje em uma forma
  4. 4.
    redonda e sem furo já untada com farinha de trigo. Leve ao forno
  5. 5.
    para assar por 20min. Deixe esfriar e corte em discos.
  6. 6.
    Calda:
  7. 7.
    leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver, depois coe e
  8. 8.
    reserve a calda e os cubos de abacaxi.
  9. 9.
    Recheio:
  10. 10.
    leve ao fogo o leite, o leite condensado e o amido de milho,
  11. 11.
    deixe ferver até virar um mingau. Reserve.
  12. 12.
    Montagem:
  13. 13.
    pão-de-ló, calda, recheio, abacaxi e coco ralado, quanto estiver
  14. 14.
    todos os discos prontos finalizar com o mingau, chantily, abacaxi
  15. 15.
    e coco ralado. Sirva gelado.

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