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Torta Gelada de Abacaxi

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Ingredientes (17)


Preparo

  • 1. Pão-de-ló:
  • 2. bata as seis claras em neve, e em seguida junte as gemas, o óleo,
  • 3. o leite, o açúcar e por último o trigo, despeje em uma forma
  • 4. redonda e sem furo já untada com farinha de trigo. Leve ao forno
  • 5. para assar por 20min. Deixe esfriar e corte em discos.
  • 6. Calda:
  • 7. leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver, depois coe e
  • 8. reserve a calda e os cubos de abacaxi.
  • 9. Recheio:
  • 10. leve ao fogo o leite, o leite condensado e o amido de milho,
  • 11. deixe ferver até virar um mingau. Reserve.
  • 12. Montagem:
  • 13. pão-de-ló, calda, recheio, abacaxi e coco ralado, quanto estiver
  • 14. todos os discos prontos finalizar com o mingau, chantily, abacaxi
  • 15. e coco ralado. Sirva gelado.

Tempo de preparo:

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