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Torta Gelada de Chocolate de Negresco com Ricota


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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador triture 240g de biscoito. Reserve o restante.
  2. 2.
    Coloque o biscoito triturado em um recipiente e misture bem a margarina até forma ruma farofa bem úmida.
  3. 3.
    Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro. Reserve.
  4. 4.
    No liquidificador, bata a ricota, os ovos, o açúcar e o creme de leite.
  5. 5.
    Misture o chocolate derretido em banho maria e os biscoitos reservados picados.
  6. 6.
    Coloque sobre a massa, leve ao forno preaquecido a 180º e asse durante 1 hora.
  7. 7.
    Desligue e deixe esfriar dentro do forno.
  8. 8.
    Decore com chantilly e raspas de chocolate.
  9. 9.
    Dica: sirva acompanhado de calda de chocolate ou morango.

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Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 16 porções

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