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Torta gelada de chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    1ª Mistura:
  2. 2.
    -Bata 8 gemas com 1 xícara de açúcar bem batida e vai colocando a água quente de uma em uma colher de sopa sem parar de bater, depois coloque as 2 xícaras de farinha de trigo, o fermento e o Nescau.
  3. 3.
    2ª Mistura :
  4. 4.
    -Em outra vasilha bata as claras em neve e vá colocando aos poucos uma xícara de açúcar sem parar de bater, depois junte esta mistura a mistura anterior.
  5. 5.
    Ponha para assar em 2 formas redondas (nº 24) untadas, depois de assado, desinforme e reparta ao meio cada bolo.
  6. 6.
    1º RECHEIO :
  7. 7.
    8 colheres de (sopa) de margarina (Qualy)
  8. 8.
    8 colheres de(sopa)de açúcar (União)
  9. 9.
    2 latas de creme de leite sem soro (deve ir ao congelador 1 hora antes de começar a fazer o bolo).
  10. 10.
    OBS: Se o creme de leite for em lata, coloque-o no congelador por + ou – 1 hora antes de preparar o bolo. (Depois de gelado dê um furo na lata para poder retirar o soro ou faça como achar melhor), porém é preferível o creme de leite em caixa que não contenha soro.
  11. 11.
    2º RECHEIO:
  12. 12.
    -Bata a margarina com o açúcar muito bem batido, coloque o creme de leite sem soro e continue batendo.
  13. 13.
    Em outra vasilha, bata as 4 claras em neve com 6 colheres de açúcar, junte ao primeiro recheio.
  14. 14.
    ARRUMAÇÃO DA TORTA:
  15. 15.
    1º-bolo
  16. 16.
    2º-recheio
  17. 17.
    3º-bolo
  18. 18.
    4º- recheio
  19. 19.
    5º- bolo
  20. 20.
    6º- recheio
  21. 21.
    7º- bolo
  22. 22.
    OBS: O restante do recheio coloca-se 6 colheres de (sopa) de Nescau, cobre a torta, enfeita-se com chocolate granulado ou batom (garoto) raspado ou chocolate ao leite ou glacê de chocolate, etc Enfeite ao seu gosto.
  23. 23.
    Coloque a torta no congelador por algum tempo depois conserve na geladeira até a hora de servir.

OBS: Não tenho lembrança da origem da receita. RECEITA CORRIGIDA E RETIFICADA.

Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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Comentários (1)

marialucia ribeiro

Sobremesa para Ceia de Natal, minha família adora.

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