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Torta Gelada de Coca-Cola

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Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 1 copo (americano) de Coca-Cola gelada
    - 6 ovos
    - 1 1/2 copo (americano) de açúcar
    - 2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
    - 1 colher (café) de fermento
    - 16 colheres (sopa) de achocolatado
    - 1 vidro de leite de coco pequeno gelado
    - 1 lata de leite condensado gelado
    - chocolate granulado para decorar

    Modo de Preparo
    Reserve 2 colheres (sopa) de açúcar. Bata as gemas com o açúcar restante, até ficar um creme homogêneo e claro. Adicione a metade da farinha de trigo com a metade da Coca-Cola e misture bem. Junte o restante da farinha de trigo com o restante da coca-cola e mexa até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e 8 colheres (sopa) de achocolatado, misture novamente e despeje em forma untada com manteiga e asse em forno médio pré-aquecido. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e 4 colheres (sopa) de achocolatado. Fure com um palito a superfície do bolo e espalhe essa mistura sobre o bolo quente. Faça a cobertura. Bata as claras em neve e incorpore o açúcar reservado e o achocolatado restante. Cubra o bolo e decore com chocolate granulado. Leve à geladeira e sirva gelado..
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