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Torta Gelada de Coca-Cola

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta gelada de coca-cola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta gelada de coca-cola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 copo (americano) de Coca-Cola gelada
    - 6 ovos
    - 1 1/2 copo (americano) de açúcar
    - 2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
    - 1 colher (café) de fermento
    - 16 colheres (sopa) de achocolatado
    - 1 vidro de leite de coco pequeno gelado
    - 1 lata de leite condensado gelado
    - chocolate granulado para decorar

    Modo de Preparo
    Reserve 2 colheres (sopa) de açúcar. Bata as gemas com o açúcar restante, até ficar um creme homogêneo e claro. Adicione a metade da farinha de trigo com a metade da Coca-Cola e misture bem. Junte o restante da farinha de trigo com o restante da coca-cola e mexa até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e 8 colheres (sopa) de achocolatado, misture novamente e despeje em forma untada com manteiga e asse em forno médio pré-aquecido. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e 4 colheres (sopa) de achocolatado. Fure com um palito a superfície do bolo e espalhe essa mistura sobre o bolo quente. Faça a cobertura. Bata as claras em neve e incorpore o açúcar reservado e o achocolatado restante. Cubra o bolo e decore com chocolate granulado. Leve à geladeira e sirva gelado..
Ana Sáles
por   Ana Sáles
Prato para refeições

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