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Torta Gelada de Diamante Negro

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta gelada de diamante negro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta gelada de diamante negro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Torta
    Gelada de Diamante Negro
    Baseada
    na receita indicada por: Geraldo Gabriel
    de Paiva










    Ingredientes

    - 1 pacote de biscoito
    maizena
    - 2 tabletes de chocolate Diamante Negro de 200 gr cada
    - 200 gr de manteiga sem sal
    - 3 gemas
    - 4 colheres (sopa) de açúcar
    - 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro)
    - 1 colher (sobremesa) de manteiga
    - 1 dose de cognac


    Modo de preparar

    Bata a manteiga com o açúcar e as gemas
    na batedeira até obter uma massa branca e leve. Pique uma barra de chocolate
    em cubinhos. Das duas latas de creme de leite, reserve 1/2 copo e, misture
    o restante ao creme. Leve para gelar por uns 30 minutos.

    As bolachas devem ser embebidas no
    soro do creme de leite e cognac. Em uma forma de aro destacavel, coloque
    uma volta de bolachas cortadas ao meio. Forre o fundo da forma com uma camada
    de bolachas e em seguida uma de creme. Controle para que dê tres camadas,
    terminando com o creme. Leve para gelar, de preferência por 24 horas.

    Prepare uma cobertura, derretendo a
    outra barra de chocolate com 1 colher de manteiga e o 1/2 copo de creme
    de leite. Derrame a calda sobre a torta bem gelada. Sirva a seguir.

    Dica: para a decoração use palitos
    ou raspas de chocolate. você pode usar frutas como cereja e morango. Invente..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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