Torta Gelada de Doce de Leite
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta gelada de doce de leite, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta gelada de doce de leite que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
10
Preparo
12h0
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Ponha na batedeira 3/4 do açúcar com toda a manteiga e bata até ficar uma mistura clara e cremosa.
- 2.À parte, bata as gemas com o açúcar restante em uma tigela no banho-maria até formar uma gemada fofa.
- 3.Retire do fogo, misture os dois cremes e bata mais.
- 4.Adicione o creme de leite e misture rapidamente para não talhar.
- 5.Reserve.
- 6.Em uma forma de aro removível e forrada com papel manteiga, faça uma camada de bolacha de leite.
- 7.Escorra as cerejas e com a calda obtida regue ligeiramente as bolachas.
- 8.Espalhe uma camada de creme e algumas colheradas do doce de leite.
- 9.Misture com um garfo até ficar com efeito marmorizado e salpique com um pouco do amendoim.
- 10.Repita as camadas até terminarem os ingredientes e finalize com uma camada de creme.
- 11.Polvilhe com o amendoim e leve à geladeira até o dia seguinte.
- 12.Desenforme e decore com as cerejas escorridas.