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Torta Gelada de Sorvete

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta gelada de sorvete, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta gelada de sorvete que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Pé-de-Moleque Delícia

Pé-de-Moleque Delícia

Mírian Alvim de Castro

Pudim dos Anjos

Pudim dos Anjos

giseli cristina pinheiro

  1. Calda de caramelo

    - 1/4 xícara (chá) água
    - 1 xícara (chá) de açúcar

    Queime o açúcar, acrescente a água e ferva até engrossar.

    Calda de chocolate

    - 9 colheres (sopa) água
    - 4 colheres (sopa) chocolate em pó

    Misture tudo e ferva até engrossar. Reserve.

    Creme de chocolate

    - 1 lata de leite condensado
    - a mesma medida de leite de vaca
    - 3 gemas
    - 3 colheres (sopa) chocolate em pó

    Misture tudo, leve ao fogo até engrossar.Reserve.

    Creme branco

    - 3 claras em neve
    - 6 colheres (sopa) açúcar
    - 1 lata de creme de leite

    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, e a seguir, o creme de leite. Reserve.

    Montagem
    1)Num refratário de pudim, coloque a calda de caramelo
    2)A calda de chocolate
    3)O creme de chocolate escuro
    4) O creme de chocolate branco
    5) Cubra com papel alumínio e leve para gelar por cerca 10 horas.
    6) Uns 20 minutos antes de servir, retire da geladeira e desenforne..
Marcia Alexandra Corbele Luiz
por   Marcia Alexandra Corbele Luiz
Prato para refeições

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