Torta Glória

Massa

• 1. Triture os biscoitos ate virar uma farinha.Misture a margarina derretida e forre o fundo e as laterias de uma forma desmontável.

• 2. Leve para assar em forno quente (180) +- 15 minutos.

• 3. Enquanto isso prepare o creme.

• 4. Em uma panela coloque parte do leite, o leite condensado e o creme de leite.

• 5. A parte dissolva a maisena no restante do leite junto com as gemas e a essência.

• 6. Misture a panela e leve ao fogo moderado mexendo sempre ate engrossar.

• 7. Caso empelote passe pela peneira.Despeje o creme na massa já assada, arrume os morangos lado a lado.

• 8. Pique os chocolates e leve para derreter em banho maria, até ficar liso e brilhante, acrescente o creme de leite e o rum e misture bem.

• 9. Despeje por cima da torta ate cobrir completamente os morangos, balance a forma para nivelar.

• 10. Leve para gelar ate endurecer o chocolate.

• 11. Enfeite com os morangos, se quiser passe-os na geleia de brilho para dar um charme.