Torta Light

Ingredientes (11)

• 1 pacote de wrap
• sal, orégano e azeite (quantidade necessária)
• 1/2 cebola roxa picadinha
• 2 colheres (sopa) de cebolinha
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 1 vidro de palmito picado
• 1 abobrinha cortada em cubos
• 1 caixa de creme de leite light
• 250g de creme de ricota light
• 100g de queijo parmesão ralado na hora (para gratinar)
• 80g de tomate cereja (decoração final)

Como Fazer

1. 1.
   Misture numa tigela a abobrinha, o palmito, a cebolinha, a salsinha e a cebola roxa já picados. Acrescente o orégano, o sal e o azeite.
2. 2.
   Reserve.
3. 3.
   Em outra tigela misture o creme de ricota com o creme de leite.
4. 4.
   Reserve.
5. 5.
   Num refratário untado com azeite, coloque a massa do wrap e espalhe por cima a metade da mistura dos cremes.
6. 6.
   Em seguida coloque toda a mistura de abobrinha com o palmito, a outra metade dos cremes, cubra tudo com o queijo parmesão e decore com os tomates cereja.
7. 7.
   Leve ao forno quente moderado por 35 minutos ou até dourar todo o queijo.