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torta mineirinha

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Coloque os ovos no liqüidificador e bata por uns três minutos
  2. 2.
    Acrescente o leite e o óleo
  3. 3.
    Coloque aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento
  4. 4.
    Deixe bater até que esteja muito bem misturado
  5. 5.
    Reserve
  6. 6.
    Recheio:
  7. 7.
    Triture ou pique em pequenos pedacinhos a lingüiça calabreza
  8. 8.
    Coloque numa tigela e junte os tomates picados, a cebola média também picada (ou moída), a salsinha, o orégano e os temperos que preferir
  9. 9.
    Misture tudo
  10. 10.
    Reserve
  11. 11.
    Refogue a couve bem picada em alho, azeite e sal
  12. 12.
    Reserve
  13. 13.
    Unte uma forma, coloque parte da massa, despeje a lingüiça da tigela, cubra com a couve refogada e espalhe o requeijão por cima
  14. 14.
    Cubra com o resto da massa
  15. 15.
    Asse em forno quente por aproximadamente 20 minutos

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