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Receitas

Tortas doces

Torta Morena

Torta Morena

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,69

Informação nutricional

Valor nutricional

540,08 kcal

Claudete Drummond Perazzo

Receita enviada por Claudete Drummond Perazzo

Em 27/09/2007

Torta

Chantilly

Cobertura

Torta

  • 1. Bata as gemas com uma xicara de açucar e coloque uma colher de sopa de agua morna de cada vez ate completar as 8.

  • 2. Deixe ficar um creme claro.

  • 3. Reserve.

  • 4. Bata as claras em neve e acrescente uma xicara de açucar.

  • 5. Misture ao creme delicadamente, junte aos poucos a farinha de trigo, o chocolate em po e o fermento.

  • 6. Coloque para assar em tres formas redondas de tamanho medio.

  • 7. Quando esfriar, corte cada bolo ao meio com linha e recheie as fatias com o chantily, cubra com a calda de chocolate e decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado.

Chantilly

  • 1. Bata o açúcar com a manteiga ate ficar cremoso, acrescente o creme de leite sem o soro, depois as claras em neve.

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