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Torta Mousse de Chocolate Branco

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta mousse de chocolate branco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta mousse de chocolate branco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Mousse:
  2. 2.
    Leve o chocolate picado e o creme de leite ao fogo.
  3. 3.
    Enquanto isso, bata as claras em neve firme.
  4. 4.
    Quando atingirem o ponto, junte o açucar.
  5. 5.
    Misture a gelatina sem sabor em agua e leve ao banho maria para desmanchar.
  6. 6.
    Junte às claras o chocolate derretido e a gelatina, misturando levemente.
  7. 7.
    Deixe no freezer.
  8. 8.
    Massa:
  9. 9.
    Junte a manteiga e o biscoito esfarelado e amasse com as maos para agregar bem.
  10. 10.
    A massa vai ficar esfarelada.
  11. 11.
    Forre uma assadeira de fundo falso, ou um refratario, com a massa, pressionando com uma colher para que ela fique bem firme.
  12. 12.
    Asse em forno aquecido a 180c ate que a massa fique levemente dourada, e recheie com o mousse.
  13. 13.
    Decore e sirva.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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