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Torta Mousse de Maracujá Fácil

Já Fiz

Ingredientes (10)

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata os biscoitos no liqüidificador, aos poucos, até obter uma farofa fina.
  2. 2.
    Coloque-a em uma tigela, junte a margarina, a essência de baunilha e misture até obter uma massa homogênea.
  3. 3.
    Forre o fundo e as laterais de uma forma média de aro removível (24cm de diâmetro) com a massa de biscoito e reserve.

Recheio

  1. 1.
    Junte seis colheres (sopa) de água fria à genatina e leve ao fogo, até dissolver.
  2. 2.
    Bata no lqüidificador o leite condensado com o suco de maracujá, a gelatina dissolvida e reserve.
  3. 3.
    Bata as claras em ponto de neve e misture-as delicadamente ao creme de maracujá.
  4. 4.
    Coloque a mousse sobre a massa de torta e leve à geladeira por cerca de 1 hora.

Cobertura

  1. 1.
    Junte uma colher (sopa) de água à gelatina e leve ao fogo, até dissolver.
  2. 2.
    Misture o suco de maracujá com uma xícara (chá) de água, o açúcar, a gelatina dissolvida e leve à geladeira até omeçar a endurecer.
  3. 3.
    Retire da geladeira, coloque a gelatina de maracujá sobre a mousse e retorne à geladeira por cerca de 4 horas.

- Se desejar, substitua o suco concentrado por polpa de maracujá batida com um pouco de água e passada ela peneira. - Você também pode utilizar as sementes de maracujá na geltina que vai ser colocada sobre a torta.

Por: Maristela Kern
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

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Comentários (3)

Flavia Dohany

que delicia vou tentar fazer.

rosemere araujo

maravilhosa super pratica

soraia silveira mira de aquino aquino

AS RECEITAS SÃO TUDO DI BOM.

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