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Torta Mousse Tropical

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Já Fiz

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Ingredientes (21)



Como Fazer

  1. 1.
    Disco de Pao de Lo:
  2. 2.
    Bata na batedeira em velocidade media os ovos e o açucar ate que dobre de volume.
  3. 3.
    Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o suco concentrado de maracuja, mexendo delicadamente.
  4. 4.
    Coloque a massa em forma de 25cm untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Leve para assar em forno pre aquecido a 180c por aproximadamente 20 minutos.
  6. 6.
    Mousse de Manga:
  7. 7.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina e a manga.
  8. 8.
    Junte a gelatina hidratada na agua fria e dissolvida em banho maria e bata bem.
  9. 9.
    Por ultimo misture as mangas picadas, misture e despeje a mousse sobre a base de pao de lo assada e fria e leve à geladeira por 4 horas ou ate que a mousse esteja firme.
  10. 10.
    Cobertura:
  11. 11.
    Dissolva o po para gelatina na agua fervente.
  12. 12.
    Junte a agua gelada e as sementes de maracuja.
  13. 13.
    Empregue sobre a torta gelada e firme.
  14. 14.
    Em seguida, volte à geladeira e deixe por mais 2 horas ou ate que a gelatina esteja bem firme, quando entao, desenforme a torta e decore a gosto.
  15. 15.
    Usada para as noites de ano novo.
Retirada do site do Oba. Autoria de Tricia Paiva Maximo.
Já Fiz

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