Torta nevada de abacaxi e pêssego

Torta nevada de abacaxi e pêssego

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Ingredientes (14)


Preparo

  • 1. Numa panela misture o leite condensado, o leite, o amido e as gemas e engrosse no fogo. Reserve.
  • 2. Derreta o chocolate e junte o creme de leite sem soro e a gelatina, misture e reserve.
  • 3. Bata em neve as claras e reserve. Faça uma calda com 1/4 de xíc. de água e 1/2 de açúcar e vá colocando aos pocos sobre as claras e batendo mais. Misture nas claras a mistura de chocolate e numa vazilha alterne camadas de pêssego e abacaxi e o creme feito com o leite condensado e a mistra de chocolate. Cubra com um creme feito de creme de leite fresco batido com açúcar refinado até o ponto de chantilly e salpique coco ralado. Decore a gosto e leve para gelar.

Tempo de preparo:

Tags:

Doces Tortas doces Sobremesas Creme de leite Sobremesas geladas Abacaxi Abacaxi em calda Amido de milho Chocolate Coco ralado Creme de leite fresco Leite condensado Sem Glúten Pêssego Pessego em calda Açúcar cristal

Comentários (4)

gostei

que delicia de comida

gostaria de fazer um curso de colinaria com voces deve ser de maissssss

DELICIOSA MESMO!!! EU RECOMENDO!

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