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Torta ouro branco

Torta ouro branco

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Ingredientes (25)



Preparo

  • 1. Creme de chocolate branco;
  • 2. Misture em uma panela o leite,leite condensado,gemas,maizena e leve ao fogo médio até engrossar,desligue e acrescente o chocolate branco picado e misture até derreter por completo,coloque sobre o creme ainda quente filme pvc,para evitar formação de crosta sobre ele.Depois de frio leve a geladeira.
  • 3. Creme de chocolate;
  • 4. Misture o leite,chocolate em pó,açucar,maizena
  • 5. leve ao fogo até engrossar e acescente o chocolate ao leite seguindo os mesmos procedimentos do creme acima.
  • 6. Após ambos estarem gelados acrescente 100g de creme de leite em cada e bata por uns 03 a 05 minutos na batedeira cada.
  • 7. Regue com a calda cada disco de pão de ló,recheie o pão de ló chocolate com creme branco e 04 bombons picados,o segundo com pão de ló neutro,creme de chocolate e bombons e termine com pão de ló chocolate.
  • 8. Cobertura;
  • 9. bata o chantilly conforme as instrucões e cubra o bolo reservando o que sobrar.
  • 10. Derreta o chocolate branco,acrescente 150g de creme de leite e despeje sobre o bolo espalhando sobre toda a superfície,se preferir deixe escorrer,dá um efeito bonito.Derreta o chocolate ao leite e acrescente o restante do creme de leite e decore a gosto sobre a cobertura branca(faça arabescos ou mescle),finalize com bombons,morangos ou cereja e o chantily se desejar.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Fiz este bolo no niver da minha irmã,todos amaram,ficou muito bom,fiquei feliz com o resultado.

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