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Torta Rápida de Maçã Deliciosa

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  1. Ingredientes
    - 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 10 colheres (sopa de açúcar
    - 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    - 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
    - 5 a 7 maçãs em fatias bem finas
    - 3 ovos grandes
    - canela em pó a gosto

    Modo de Preparo
    Misture os 4 primeiros ingredientes, formando uma farofa. Unte uma forma refratária (de preferência transparente) e coloque a metade desta farofa. Por cima, distribua as fatias de maçã. Polvilhe com açúcar e canela a gosto e, depois, coloque o restante da farofa. Cubra com os ovos batidos como omelete, alisando bem com uma colher. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos. Após, tire do forno rapidamente e polvilhe com açúcar e canela. Retorne ao forno e deixe até dourar. Espere esfriar um pouco e sirva.

    Dica
    - Se preferir guardar em geladeira, cubra para que não resseque..
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